Franco l’Ortolano

Dopo le ferie estive si riprende il lavoro interrotto nell’orto e in giardino, si raccolgono i frutti e la verdura di stagione che a fine estate è particolarmente abbondante: Pesche, susine, uva, fragole, lamponi, fichi riempiono la tavola degli ortolani insieme a peperoni, melanzane, pomodori, patate, zucchine, cetrioli e insalate...

Dopo la Luna piena di Gennaio (31) il mese di Febbraio comincia con la luna calante particolarmente adatta alle prime semine per la bella stagione. Cominciamo col preparare il terreno vangando e rivoltando la terra per poi affinarla con la zappa, infine rastrellare per liberare il terreno dai residui di erbacce...

  La vendemmia, le castagne, l’orto per l’inverno.   Ottobre è l’ultimo mese dell’anno agricolo, l’ottavo mese del calendario romano. E’ il periodo in cui si conclude il ciclo estivo, si raccolgono gli ultimi frutti, le olive, le castagne, si conclude la vendemmia e si semina il grano. E’ anche il periodo in...

È arrivato il periodo tanto atteso dagli appassionati del verde: la Primavera. Ogni giorno è buono per lavorare il terreno, seminare, piantare, coltivare, insomma c’è tanto da lavorare ma anche da divertirsi. Cominciamo dal prato e dal giardino tagliando l’erba che sarà cresciuta con le piogge primaverili, effettuando un taglio di...

  Dopo il gelo di Gennaio che si è protratto per settimane come non accadeva da diversi anni, il terreno indurito dal gelo oppure sempre fradicio di acqua non appena si sgela o piove, non ci ha permesso di lavorare la terra. In queste condizioni la terra non va toccata per...

Dopo le ferie il rientro a casa è spesso traumatico, in particolare nel giardino e nell’orto oltre alle piante sofferenti per la mancanza di acqua ci ritroviamo invasi dall’erbaccia proprio nel periodo dove si preparano i raccolti per tutto il resto dell’anno. Cominciamo i lavori in giardino ripulendo le bordure dal...

E’ arrivata la primavera, il giardino è pieno di fiori e le temperature in costante risalita impongono di mettere mano ai grandi lavori nell’orto e nel giardino. Cominciamo con il taglio del prato, alla arieggiatura con l’apposito attrezzo che porterà via il muschio e parte delle radici delle erbe infestanti, seguirà...

  Alla fine di Gennaio, mentre la pioggia, la neve e il gelo sembrano farla da padroni, non ci accorgiamo che la stagione sta già cambiando e seppure nel freddo molte piante “coraggiosamente” si muovono anticipando la bella stagione. Tra l’erba fradicia o gelata del prato cominciano a spuntare crocus e giunchiglie,...

L’AGLIO E L’AGLIONE E’ tempo di seminare l’aglio (chi vuole un buon agliaio, lo semini a Gennaio, ma chi se ne intende lo semina a Dicembre) così dice il proverbio. Io mi regolo così: in questo periodo qualsiasi buona giornata con luna calante e terra non troppo bagnata, è buona per piantare...

Luglio e Agosto sono i mesi in cui si raccolgono i frutti principali dell’orto: Pomodori, zucchine, melanzane, cetrioli, peperoni, aglio, patate ecc, ma sono anche i mesi in cui dobbiamo essere attenti alla cura delle culture a causa del caldo e della siccità che in questi giorni sta colpendo l’agricoltura...